المرأة والأسرة

طريقة تحضير ريش تندوري
الأربعاء 15/5/2019 الساعة 2:37 مساء
في حب مصر

مقادير التندوري: ريش ضاني - زبادي - بصل مفروم - زيت - زنجبيل طازج مفروم - ثوم مفروم - شطة - جراماسالا
كمون - بودرة زعفران - بودرة تندوري - أرز بسمتي 
طريقة عمل التندوري:
* افرمي جنزبيل طازج وبصل وثوم وكمون وشطة وجراماسلا وبودرة تندوري وبودرة زعفران وملح وفلفل وزبادي.
* تبلي الريش بالخليط المفروم وضعيها في طاسة بها زيت ساخن حتي تحمر.
* ضعي الريش في صينية فرن مدوهونة وعليها بقية التتبيلة.
* ضعي ماء مكان الريش في الطاسة وصبيه علي الريش وادخلي الصينية فرن ساخن لتكمل نضجها.
* سوي الأرز في ماء وزيت وملح وقدمي الأرز مع الريش.

التعليقات
أضف تعليق