المرأة والأسرة

طاجن أرز معمر بالحمام
الأحد 7/7/2019 الساعة 4:18 مساء
في حب مصر

مقادير طاجن أرز معمر بالحمام: أرز - حمام - سكر - لبن - كريمة لباني حسب الحاجة - سمـنة - ملح - فلفل اسود - بصل - بهارات - زعتر - قرفة 
طريقة عمل طاجن أرز معمر بالحمام:
* يوضع سمن مع الأرز المغسول والمصفي وافركيها جيدا مع رشة سكر وملح وفلفل
* يسخن الطاجن في الفرن ويسخن اللبن
* يفرم البصل و يشوح في طاسة مع سمنة و الزعتر
* يفتح الحمام بالسكينة ويتبل بالملح والفلفل والقرفة
* يضاف الحمام الي البصل في الطاسة مع القرفه و البهارات
* يوضع الحمام في الطاجن وعليه الأرز واللبن الساخن ثم تضاف الكريمة
* يدخل الطاجن فرن حتي ينضج تماما ثم يقدم بالهنا.

التعليقات
أضف تعليق