المرأة والأسرة

طريقة عمل لحمة العيد
الأحد 11/8/2019 الساعة 6:26 مساء
في حب مصر

مقادير لحمة بالجبنة والبصل: لحم كستلاتة - بابريكا - شطة - بودرة ثوم - زعتر طازج ثوم - بصل بطاطس - جبنة شيدر شرائح - جبنة موتزاريلا - زيت ذرة - ملح فلفل اسود 
طريقة عمل لحمة العيد بالجبنة والبصل:

* افردي قطع اللحم ثم افرمي بصل مع ثوم وزيت وثوم بودرة وبابريكا
* تبلي قطع اللحم بالخليط المفروم ثم ضعيها علي شواية ساخنة
* قطعي البطاطس حلقات واقليها في زيت غزير ساخن نصف قلية ثم تبليها ببقية التتبيلة
* افرمي بصل مع زعتر وبابريكا وشطة وملح وفلفل ثم ادهني صينية بالزيت ورصي عليها حلقات البطاطس
* ضعي عليها خليط البصل المفروم ثم الجبنة الموتزاريلا ثم قطع اللحم المشوية ثم جبنة موتزاريلا ثم حلقات بطاطس ثم شرائح الجبنة
* ادخليها فرن علي درجة حرارة متوسطة حتي تسيح الجبنة و قدميها باردة.

التعليقات
أضف تعليق