طريقة عمل الرقاق باللحمه المفرومة

الثلاثاء 13/8/2019 الساعة 2:06 مساء

في حب مصر

مقادير رقاق باللحمه المفرومة: رقاق - لحمه مفرومه - زبدة - بصل - مرقة أو شوربة - فلفل ملح 'حسب الرغبة ' - أعشاب 'حسب الرغبة ' - ثوم
توابل
كرفس
كرات
مكسرات
طماطم

طريقة عمل رقاق باللحمه المفرومه:
* قومي بتعصيج اللحمه في الزبدة علي نار هادئة ثم اضيفي الخضار المفروم إليها.
* اضيفي اليها التوابل والملح والفلفل و قلبيهم جيدًا ثم اضيفي المرقة و الطماطم.
* اغمسي الرقاق في الشوربة ثم رصي رقائق الرقاق في الصينية.
* أضيفي حشوة اللحمه المفرومه ثم قومي بتكرار باقي طبقات الرقاق.
* ثم ادهني الوجه بالسمنة ثم ادخليها الفرن حتي تمام النضج علي درجة حرارة 180 لمدة 5 دقائق.